Полезные материалы





Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Два окуня, очищенные, выпотрошенные, промытые, отварить с луком. Готовую рыбу отделить от костей. Все кости, чешую, плавники и головы без жабр варить в бульоне, в котором варились окуни, добавив немного перца горошками, 1 лавровый лист, немного соли… 

 Половину курицы отварить, приготовить продукты так же, как на салат из цветной капусты. Отделить мясо от костей, нарезать тонкими кусочками, переложить овощами, полить сметанным соусом… 

Одну банку консервированных крабов выложить на кухонную доску, нарезать на куски, переложить рядами на тарелку с ломтиками картофеля, полить соусом из горчицы с растительным маслом с добавлением соли и молотого перца… 

Молодой картофель промыть и сбить молодую кожицу деревянной веселкой в ведре с водой, подсыпая крупную соль… 

Большой качан капусты или два небольших разобрать на мелкие кочешки, варить в подсоленной воде 15 минут… 

Мясо курици снять с костей, зачистить жилки и изрубить на доске ножом, прибавить черствую белую булку, размоченную в молоке, и хорошо помешать. Подготовленную массу провернуть на мясорубке с добавлением сливочного масла, перемешать, посолить, прибавить перца и делать котлеты овальной формы… 

Одного крупного окуня, два или три средних, разрезать на части, залить холодной водой и варить. При первом закипании снять пену, положить лук, соль, перец горошком и варить при тихом кипении 15 мину, после этого положить лавровый лист, дать постоять 10-15 минут… 

Молоко вскипятить, охладить, положить 2 столовые ложки сметаны и оставить до следующего дня.

Другой способ: молоко поставить в духовку или в печь, когда на молоке появится пенка, ее погрузить в молоко…

 Замесить крутое тесто, дать подойти. Раскатать, положить сверху 500г мелко нарезаных яблук, посыпать их сахаром и корицей, свернуть рулет, положить на противень и дать еще подойти… 

Все смешиваем с мукой до густоты сметаны, вылить в форму и поставить в печь (духовку). Форму предварительно смазать жиром… 

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua