Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Скобленка

Нежирную говядину, телятину или свинину нарезать тонкими пластиками и, не отбивая, обжарить на масле, часто мешая…

Рыба по-архангельски

Филе (мякоть) рыбы слегка обжарить на растительном масле, соленую – толька отварить кусками…

Трепанги по-далекосходному

 Свинину нарізати брусочками і обсмажити до готовності, з’єднати з відварними нарізаними брусочками трепангами, заправити сметанним соусом з томатом і цибулею, тушкувати 7-10 хв… 

Сирники з квасолею

 Сир протерти, додати зварену протерту квасолю, яйця, цукор, іль і добре перемішати. З утвореної маси сформувати сирники по 2-3 шт на порцію, запанірувати у борошні і смажити… 

Яєчна кашка

Яйця або меланж
розвести молоком або водою, додати сіль, суміш розмішати, додати кусочки
вершкового масла і проварити на водяній бані, безперервно перемішуючи, до
консистенції напіврідкої каші. Готову кашу зберігають на марміті при
температурі 60*С не більше ніж 15 хв…

Драчена

Для драчени суміш приготувати так само, як для омлету натурального, додати
підсушене пшеничне борошно і сметану, яка надає страві пухкості. Масу добре
вимішати віничком і процідити. Лист або порціонну сковороду змастити маргарином
і вилити масу шаром не більш як 1 см…

Сирники з сиру та картоплі

Варену картоплю протерти на протиральній машині, додати протертий сир, сирі яйця, сіль, 2/3 борошна і добре вимішати. Утворену масу сформувати у вигляді биточків запанірувати у борошні, що залишилося і підсмажити основним способом… 

Сирна масса с варенням

Масу викласти у посуд гіркою, зробити в ній заглиблення, яке заповнити варенням, зверху посипати подрібленими горіхами…

Безе заварное

Сварить густой сахарный сироп,
слегка остудить и постепенно ввести в него взбитые в пену белки. Массу
тщательно размешать…

Пудинг из бананов

Сварить жидкую манную кашу на молоке,
соединить ее с растертыми с сахаром яичными желтками. Очищенные бананы при
помощи блендером измельчить до получения пюреобразной массы и размешать с
вином, лимонным соком…

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua