Полезные материалы





Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

450 г муки, 150 г сахара, 50 г
сливочного масла, 1 яйцо, 15—20 г дролА 5 г соли, 0,5 стакана теплой воды, для
обсыпки 2—3 ст. ложки мака.


В теплой воде
развести дрожжи и соль. Взбить яйцо, отделить половину и растереть с сахаром
добела, затем добавить растопленое масло и снова растереть. Соединить растертые
яйца и масло с разведенными дрожжами и, постепенно добавляя муку, замесить тесто, вымешивая
его в течение 20 мин. Оставить на 1 ч подходить, затем снова вымесить и оставить
на 1,5 часа для подъема. Готовое тесто разделить на 2 куска (один несколько больше
другого). Из большого куска раскатать лепешку, нанести на нее вилкой перекрещивающиеся
полосы и смазать яйцом. Из меньшего куска раскатать жгутики шириной 0,5 см,
скрутить их по два в шнурки и обложить ими испешки, как бордюром, но не
смазывать яйцом, а густо посыпать маком, предварительно распаренным и
растолченным. Выпекать на противне, смазанном маслом, в хорошо нагретой духовке
около 20 мин.

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua