Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Флуден

Тесто: 40 г муки, 20 г воды, 10 г масла сливочного,
5 г сахара, 1—4 яйца, 0,5 г дрожжей, 2 г соли, 0,05 г шафрана.

  Начинка: 20 г орехов грецких, 20 г варенья, 5 г сахара, 0,1 г корицы.

 

В кастрюлю
наливают воду, всыпают сахар и соль. Помешивая жидкость слегка ее нагревают, затем,
продолжая помешивать, добавляют шафрана, дрожжи, всыпают муку и замешивают
некрутое тесто. В подошедшее тесто добавляют подогретые жиры, вновь вымешивают, подсыпая
муку, и дают подойти в течение 40—50 мин. Делят тесто на две части, каждую раскатывают
слоем толщиной в 1 см. Один слой кладут на смазанный маслом противень, поверхность
смазывают ровным слоем варенья, ставят для подъема в теплое место. Затем смазывают яйцом,
посыпают смесью толченых орехов, сахара и корицы и запекают в
духовом шкафу.

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua