Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Пирог "Хорошее настроение" (венгерская кухня)

Тесто:
200 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, пищевая сода, соль
, 50 г рома, 20 г какао; бисквитное
тесто из 5 яиц, 150
г цукатов. Крем: 500 г молока, ванилин, 80 г сахара, 5
яичных желтков, 200 г сливок,
40 г ванильного сахара, желатин, разведенный в
молоке, черешни.


Из 200 г муки,
150 г сливочного
масна, 50 г сахара, щепотки соды и соли
вымесить песочное тесто.
Противень
смазать маслом, выложить в него пластом тесто и выпекать его
при средней температуре. Выпеченный корж смазать смесью рома с какао. Затем выпечьбисквитное тесто из 5 яиц, нарезать его квадратиками и политьромом. Бисквитныеквадратики выложить на выпеченную основу,посыпать мелко рублеными цукатами и
покрыть кремом.
Готовый пирог поставить в холодное место и, когда он остынет, украсить черешней.


Способ
приготовления крема: 500 г молока с ванилином, 80 г
и яичных жeлткoв взбить на
пару в пену, а затем, сняв с пара,
взбивать до полного охлаждения.

Отдельно взбить в пену 200 г сливок с 40 г ванильного сахара и смешать с кремом.

Желатин развести в небольшом количестве теплого молока и тоже смешать с кремом.

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua