Полезные материалы





Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Плэчинта — это пирог из пресного
вытяжного теста с различной начинкойй преимущественно с брынзой, творогом или
отварным картофелем. 500 г пшеничной муки, 1 стакан теплой кипяченой воды
(35°С), 1 ч. ложк\ соли (без верха), 3 ст. ложки подсолнечного масла. Из
указанных компонентов замесить не очень крутое тесто. Если окажется крутым,
добавить немного воды. Тесто хорошо вымешать сначала 15—20 мин ложкой в
посуде, затем руками на доске, после чего выбить тесто о стол (доску) и
поставить на 10 мин в теплое место, накрыв подогретым полотенцем или теплой
кастрюлей. Разрезать
тесто на несколько кусков величиной с яблоко или яйцо, раскатать каждый кусок
скалкой. Каждый
кусок растянуть осторожно во все стороны на доске, покрытом
скатертью, так, чтобы тесто стало тонким, как бумага. Дать тесту полежать
несколько минут. Несколько
кусков растянутого теста (обычно 3—5) уложить один на другой, смазывая каждый
маслом, и в середину образовавшегося каждого коржа положить начинку (брынзу,
творог, лук и яйцо), разровнять ее, завернуть начинку, края коржа над начинкой, не
защипывая, положить на противень верхом вниз, смазать маслом, смешанным с ним.
И выпечь в духовке на умеренном огне в течение 15—20 мин. Готвую плэчинту обильно смазать сливочным
маслом, есть горячую.

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua