Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Рябчики жареные

Подготовленных рябчиков посолить внутри иснаружи. Ножки, отрезанные по коленце, заправить под крылышко, проколов их одной заостренной на конце лучинкой. Жарит на раскаленной сковороде с жирами, класть рябчика спиной вниз. Обжарив, слить сало, довести до готовности в духовке. По готовности вынуть лучинки, разрубить рябчика пополам, вычистить накопившуюся накипь. Подавая, рябчика поливать процеженным соком, приготовленным в посуде, в котрой рябчики жарились. На салат подавать квашенную капусту, заправленную сахаром и уксусом, огурцы или помидоры, маринованную цветную капусту, бруснику, клюкву или виноград, зеленый салат с яйцом и яблоками.


Рябчиков подают в сметанном и томатном соусе. 

© 2007-2017 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua