Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Слоеные рожки

Тесто:
2 стакана муки, 4 ч. ложки сахара, 1-2 яйца, 10 г дрожжей, 1 г ванильного сахара, 1/4
ч. ложки соли, 1/2 стакана молока или воды.


Начинка: 1/2 стакана
повидла или джема, 1 яйцо для смазки, штрейзер для обсыпки.


Приготовить
слоеное дрожжевое тесто. Тесто раскать толщиной 5 мм, разрезать на
клинообразные лепешки. Положить на каждую лепешку чайную ложку начинки. Свернуть лепешки с начинкой в
рулет.


При
укладке на противень торцовые стороны рулета слегка вытянуть и тонкие концы загнуть, придав форму рожка. После 50-60- минутной расстойки поверхность рожков смазать яйцом и посыпать штрейзелем. Для
приготовления шрейзеля смешивают 1 столовую ложку муки, 20 г масла, 1 ст. ложку песку и 1 яичный желток. Все продукты хорошо
перемешивают до образования крошек. Выпекать 15-20 минут при температуре 240-260* С.

© 2007-2018 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua