Полезные материалы
Новости компании
Спешите попробовать!!! Каждую неделю у нас появляются новые блюда.

Теперь, при заказе обедов на сумму большую или равную 200 гривнам в день доставка по Киеву осуществляется бесплатно.

В этом месяце мы предлагаем специальное ценовое предложение на блюда из рыбы и овощей.

Заяц в сметане

Отрубить задок зайца с почками, срезать сухожилия и пленки, положить в холодную воду на несколько часов, чтобы вышла вся кровь, разрубить на части и мариновать в слабом растворе уксуса (стакан уксуса на 1 л воды). Вынув из маринада, нашпиговать соленым свиным салом, посолить, посыпать перцем и жарить в горячем духовом шкафу, часто переворачивая. Затем разрубить накуски, сложить в кастрюлю и залить процеженным соусом, приготовленным из сметаны и сока, образовавшегося на сковороде при жарении зайца. Тушить в духовом шкафу под крышкой 25-30 минут. На гарнир подавать жареный или отварной картофель, салат из квашеной капусты или маринованную свеклу. 

© 2007-2017 Трапеза Киев - Доставка обедов в Киеве, обеды в офис, design by todaymedia.com.ua